奥克兰理工大学酒店管理是新西兰奥克兰理工大学的特色专业之一，提供本科和硕士课程，前者学制为3年，每年会在2月、7月开学，主要学习餐饮服务和住宿管理、战略管理和销售营销等课程，后者全日制学制为1.5年，每年开学时间为2月，可以让学生掌握酒店方面的知识与技能，毕业后能够在酒店、政府机关等单位工作。
奥克兰理工大学酒店管理简介
1、Bachelor of International Hospitality Management 国际酒店管理学士
酒店管理就业领域包罗万象，从提供一流的酒店与餐饮服务，到组织和规划住宿，从市场营销到会展管理等等。拥有酒店管理学位可以让你在全球范围内轻松就业。
奥克兰理工学院国际酒店管理学士课程在业界广受认可，并获得新西兰顶级酒店雇主的好评。你可以学习餐饮服务和住宿管理，并掌握人力资源管理、战略管理和销售营销方面的基础知识和技能。在课程的最后一年，你将进入某家机构实习，参与与所学专业相关的项目，从而积累宝贵的行业经验。
Level：7；学分：360；学制：3年（全日制）；授课地点：City Campus；开学时间：2月、7月
2、Master of International Hospitality Management 国际酒店管理硕士
酒店管理是全球通用的一门技能，AUT国际酒店管理硕士课程旨在让学生掌握酒店行业各个重要领域的知识和技能，开发学生的批判性评价和分析能力，以解决复杂问题，成功开启职业生涯。
Level：9；学分：180；学制：1.5年（全日制）；授课地点：City Campus；开学时间：2月
奥克兰理工大学酒店管理就业
奥克兰理工大学位于新西兰最大、最有活力的城市奥克兰，经济发达，旅游资源丰富，学习酒店管理和旅游专业更容易找到工作，移民亦有优势，总之新西兰大学酒店管理专业就业前景广，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的，近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面，而在中国，随着人们生活水平的提高， 要求也越来越高，酒店作为服务行业数量在不断增多的情况下，质量管理也在不断的提高，所以伴随着酒店业的发展，在中国酒店管理行业的人才需求量是不断的加 大，留学归国的酒店管理专业的前景也是一片光明。
本专业学生毕业后可可以在旅游行政管理部门、旅行社、旅游景区、旅游咨询公司、旅游电子商务企业、旅游规划策划机构、主题公园的旅游经济管理和企业管理工作；或旅游与休闲行业的自主创业。
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