奥克兰理工大学酒店专业是新西兰奥克兰理工大学的热门专业之一，提供多种类型的课程，其中本科学制为3年，每年2月、7月开学，主要学习人力资源管理、战略管理等课程，而硕士学制为1.5年，每年7月开学，可以让学生掌握酒店行业各个重要领域的知识和技能，进一步提高自己的专业水准。
奥克兰理工大学酒店专业简介
1、课程名称：achelor of International Hospitality Management 国际酒店管理学士
Level：7；学分：360；授课地点：City Campus
学制：3年；开学时间：2月、7月
语言要求：雅思不低于6.0分，单项不低于5.5分
酒店管理就业领域包罗万象，从提供一流的酒店与餐饮服务，到组织和规划住宿，从市场营销到会展管理等等。拥有酒店管理学位可以让你在全球范围内轻松就业。
奥克兰理工学院国际酒店管理学士课程在业界广受认可，并获得新西兰顶级酒店雇主的好评。你可以学习餐饮服务和住宿管理，并掌握人力资源管理、战略管理和销售营销方面的基础知识和技能。在课程的最后一年，你将进入某家机构实习，参与与所学专业相关的项目，从而积累宝贵的行业经验。
2、Master of International Hospitality Management 国际酒店管理硕士
Level：9；学分：180；授课地点：City Campus
学制: 1.5年；开学时间：7月
酒店管理是全球通用的一门技能，AUT国际酒店管理硕士课程旨在让学生掌握酒店行业各个重要领域的知识和技能，开发学生的批判性评价和分析能力，以解决复杂问题，成功开启职业生涯。
奥克兰理工大学酒店专业就业
新西兰酒店管理专业是对酒店行业的运营技巧进行学术研究再加以学习及进一步发展的学科。酒店与人的流动密不可分，自然与旅游业也分不开，大部分的学校都将酒店与旅游归类于同一个专业，因其属于商科，也通常最后把酒店管理学作为商业本科、硕士里的主攻专业。
酒店管理专业的就业方向主要是：酒店经理、饮食酒水经理、餐厅经理、活动策划经理、会务经理等。另外，还可以在旅游管理部门、航空业、奢侈品零售业、汽车销售等众多的服务行业找到适合自己的位置。
高级酒店管理人才不仅在澳洲有很大的需求量，在全球都是一直非常紧缺的。随着生活水平的不断提高，人们对服务质量的需求也越来越大。因此，选择把留学作为垫脚石，学成再归国发展，也依然有很好的前景。
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