奥克兰理工大学酒管专业，也就是新西兰奥克兰理工大学开设的酒店管理专业，提供本科和硕士课程，前者学制为3年，涉及的领域包括酒店与餐饮服务等，后者又可分为研究生证书、研究生文凭、硕士学位课程，学制0.5-1.5年不等，可以让学生掌握酒店行业各个领域的知识和技能，并提供实际操作演练机会。
奥克兰理工大学酒管专业推荐
1、Bachelor of International Hospitality Management 国际酒店管理学士。酒店管理就业领域包罗万象，从提供一流的酒店与餐饮服务，到组织和规划住宿，从市场营销到会展管理等等。拥有酒店管理学位可以让你在全球范围内轻松就业。
奥克兰理工学院国际酒店管理学士课程在业界广受认可，并获得新西兰顶级酒店雇主的好评。你可以学习餐饮服务和住宿管理，并掌握人力资源管理、战略管理和销售营销方面的基础知识和技能。在课程的最后一年，你将进入某家机构实习，参与与所学专业相关的项目，从而积累宝贵的行业经验。
2、Postgraduate Certificate in International Hospitality Management 国际酒店管理研究生证书
Level：8；学分：60；学制：0.5年；授课地点：City Campus；语言要求： 雅思不低于6.5分，单项不低于6.0分
3、Postgraduate Diploma in International Hospitality Management国际酒店管理研究生文凭
奥克兰理工大学国际酒店管理研究生文凭课程旨在满足酒店行业对于专业人才日益增长的需求。学生需完成的论文主题涵盖了当代酒店业的一些热点问题，比如战略管理、人力资源管理和财务管理等关键领域。该课程也适合那些希望提高专业技能和知识基础的学生学习。
Level：8；学分：120；学制：1年（全日制）；授课地点：City Campus
4、Master of International Hospitality Management 国际酒店管理硕士
酒店管理是全球通用的一门技能，AUT国际酒店管理硕士课程旨在让学生掌握酒店行业各个重要领域的知识和技能，开发学生的批判性评价和分析能力，以解决复杂问题，成功开启职业生涯。
Level：9；学分：180；学制：1.5年（全日制）；授课地点：City Campus
奥克兰理工大学酒管专业优势
1、地理位置优越就业机会多：奥克兰理工大学位于新西兰最大、最有活力的城市奥克兰，经济发达，旅游资源丰富，学习酒店管理和旅游专业更容易找到工作，移民亦有优势；
2、教育质量高注重实践性：奥克兰理工大学是新西兰唯一一所开设酒店管理硕士专业的高等院校，在教学理念上强调理论联系实践。AUT酒店管理学院拥有自己的餐厅并对外开放，可供学生进行实际操作演练。
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