西厨专业优点在于学费便宜，学制短，读两年的Level 5课程后通过一年开放工签找到工作，获得正式工签以后即可申请移民。马努卡理工学院西厨西点专业就是很不错的，教学模式十分灵活，课程新颖，实践机会也是很多的，为留学生们提供了绝佳的学习和实习平台，毕业后有广泛的就业机会。下面教外留学就为您详细的介绍一下。
马努卡理工学院西厨西点专业
新西兰是一个每年有几百万游客的旅游大国，每年大批的人涌入新西兰，新西兰特别需要厨师，新西兰是英联邦制的国家，美食的爱好也是偏向西餐，西厨专业是新西兰的热门移民专业，在新西兰，厨师的薪资待遇非常高，就业机会也很多。
新西兰西厨专业通过食品安全、刀具维护、烹调肉类、蔬菜、调味及汤类烹调、生鲜及鱼类烹调、蛋糕甜点类烹调、食品成本等课程安排，打造出一个具备优秀就业能力的厨师。
马努卡理工学院西厨西点专业介绍如下：
新西兰马努卡理工学院位于新西兰最大的商业城市奥克兰，融合了一切商业的城市的特质——服务业高度发达，马努卡理工学院开设了新西兰为数不多但都称得上是精品的酒店管理课程和西餐西点专业
马努卡理工学院是一座位于奥克兰南区的理工学院，MIT比较重视毛利学生和太平洋岛国居民的就业和工作。开设的烹饪课程也是提供大量的实践工作，结合多元文化移民混合饮食习惯的课程，深受南区居民喜爱。
马努卡理工学院西厨西点专业基本信息：
1、学年
一学年包括两个学期，分别从2月份和7月份开始。所有课程在2月份都可开课，其中大多数课程在7月也设有开学日期。
2、英语要求
所有专业课程都要求学生具有良好的英文水平—TOEFL550分或IELTS6分。马努卡理工学院的英语语言学校提供各种程度的英文教学，并为学生进入专业课程的学习作准备。
3、食宿
学生可以选择在私人家庭寄宿，住宿可由国际学生中心来安排。一般来说生活费用大约为200—250新西兰元或每年8500——10000新西兰元，膳宿包括在内。马努卡理工学院有一次性膳宿管理费为200新西兰元。所有的留学生都有留学生管理人员到奥克兰机场迎接，并不额外收费。
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马努卡理工学院西厨西点专业就业前景
从新西兰劳工部的相关统计数据中可以发现，公共媒体所刊登的厨师类招聘广告中，仅有30%的工作成功招到员工，而且，目前每个月厨师的职位空缺占所有职位空缺总数的8.9%，大大高于建筑工人所占比例，这一数字也是教师的四倍。平均每10个厨师招聘广告只有1个得到应聘者查询，很多饭店餐厅都没有厨师或者经过正规培训的专业厨师可用，这极大的拖慢了新西兰餐饮业的发展。因此整个餐饮行业中，西餐厨师的需求量是极大的，西厨专业也是公认的极易就业的行业。
那么究竟什么样的厨师职位可以申请移民呢？ 新西兰标准职业分类表ANZSCO (Australian and New Zealand Standard Classification of Occupations)中显示，以下的厨师职位从低到高都属于可以递交技术移民申请的范畴：Chef de Partie， Commis Chef， Demi Chef， Second Chef， Soul Chef， Executive Chef or Head Chef。
目前这个专业有两种课程可供留学生选择：一年的新西兰西点西厨大专Diploma in Professional Cookery (Level 5) 或两年的新西兰烹饪艺术大专Diploma in International Culinary Arts (Level 5)。
两者的区别如下：一年的课程的毕业生在申请技术移民时，会获得30分的年龄分(20-29岁)，一年本地学历分55分，相关工作分50分，总共135分。这个分数在递交EOI时会很大程度被选上。1年课程的优势是时间短，学费自然也省一半，但相应也缺少5分的两年本地学历加分，而且在递交移民时有可能要提供G类雅思6.5分。2年的学历则多出5分的学历加分，这样总分就会有140分，而140分以上的申请在递交EOI时会被系统自动选上，而且原则上在申请技术移民时无需提供雅思成绩。此外，两年的课程包含了西厨和西点的专业，因此在毕业时的就业面就更广一些。
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