当今社会，新西兰出现了许多短缺行业，市场上人才极其缺少。在此情况下，不少大学都开设了短缺专业。那么新西兰短缺专业有哪些？目前，主要包括环境工程专业、物流专业、食品科学专业、IT专业、葡萄酒科学专业等，建议你根据自己的实际情况综合考量，进而做出正确的选择。
环境工程专业
环境工程是研究和从事防治环境污染和提高环境质量的科学技术。环境工程同生物学中的生态学、医学中的环境卫生学和环境医学，以及环境物理学和环境化学有关。由于环境工程处在初创阶段，学科的领域还在发展，但其核心是环境污染源的治理。
物流专业
众所周知，新西兰是农牧业非常发达国家，近年来，同中国的互相贸易也越加频繁。而中国在加入WTO后，随着我国在公路货运、仓储、海上搬运运输、船舶代理等方面进一步开放市场，我国的相关行业和企业与国外物流企业将开展全面合作。这意味着我国的现代物流将进入快速增长、全面发展的新时期。专家预计，今后10年乃至更长一段时间，我国物流业将接近或赶上发达国家的物流发展水平。目前，国内需要600多万中高级物流专业人才，物流专业人才已被列为我国12类紧缺人才之一。
食品科学专业
食品科学是一门把科学知识用于食品加工和生产的跨学科的应用科学。食品科学的内容包括食品化学、食品微生物学、食品营养学、食品加工工艺学和食品工程等学科。
IT专业
IT行业是新西兰政府官方公布的新西兰长期短缺行业之一，就读IT专业的学生毕业后只要拥有计算机本科学士学位文凭就可获得额外的移民加分。在此政策影响下，很多新西兰计算机专业毕业的留学生，在没有工作的情况下就已够资格申请移民了。
葡萄酒科学专业
葡萄酒科学就是一门与新西兰土地密不可分的专业。致力于为新西兰和国际葡萄酒行业培养专业技能娴熟的人才。想象一下，你可以在奥克兰大学十四公顷的葡萄酒庄园里完成葡萄种植、酒酿、商业运作等一系列学习；在举世闻名的Waiheke Island葡萄园和酒厂进行参观甚至实习，或在林肯大学最适合Pinot noir（黑皮诺）生产的葡萄栽培和酿酒中心研究葡萄栽培和葡萄酒酿造。
相信通过上面的解释说明，想必大家都对新西兰短缺专业已经有了一定的了解，留学生们可以根据自己的学习和生活情况来做好规划。更多留学方面的问题，欢迎咨询教外留学的顾问老师。
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