申请新西兰梅西大学留学，如今很多学生都会考虑食品科学专业，毕竟它与自身息息相关。那么梅西大学食品科学专业怎么样呢？该专业提供本科和硕士课程，前者为食品科学工程荣誉学士学位，学制为4年，后者为食品科学硕士，学制为2年，每年会在2月、7月开学，毕业后极具就业前景，能够在食品加工生产公司等单位工作。
梅西大学食品科学专业
长期以来，梅西大学一直以应用科学、人文教育、商科及环境工程等学科而著称，大学的研究中心与国内外多家著名企业长期保持着良好而密切的联系，其毕业生广泛活跃在亚洲、欧洲、北美、南美等国家的政府和商业机构中。在新西兰，梅西大学是设立了兽医科学课程的学校，并且这个专业的学历是在国际范围内认可的。此外，在数学与信息科学、分子生物科学、社会科学、商业与设计领域也有相当的实力。
梅西大学食品科学专业 Bachelor of Food Technology
学制：3年
（注：梅西大学的食品科学学士学位是仅有的两家美国食品科学学院协会承认的海外学院之一）
专业描述：食品科学包括食品安全、食品质量、储藏工艺改进等各个领域。食品科学要求学生对化学、生物、加工、冷藏进行深层次的了解和掌握。新西兰留学的你将会学习：食品的组成和结构、营养价值、以及食品的性质-包括颜色、气味、质感。同时，你还将关注功能性食品的近期发展和衍变，其中包括营养基因学以及相关的新兴科学。
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梅西大学食品科学专业就业
新西兰大学食品科学专业是建立在生物学、化学、物理学等基础学科上的一门学科，同时还与人体营养学、微生物学、生物化学、生物技术以及加工工程学，等学科有着密切的联系；在食品工业中覆盖的结构和成分，食品化学、营养和感官品质、食品安全、保存和评价；也涵盖了功能食品、营养基因组学、新兴技术，安全，和产品开发。
毕业生可在食品加工生产公司从事研究、开发工作；也可从事食品进出口领域工作，食品的科学研究和成果推广工作等等。亦可从事各类食品生产企业的生产工艺设计、质量检测、新产品开发、经营管理等工作；也可在食品质量监督、卫生防疫、商检、海关、进出口等部门进行产品分析、产品检测等工作或在大专院校、科研院所和相关的国家机关工作，其中就包括新西兰最大的乳品公司恒天然乳业的研究中心。
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