受到多种因素的影响，近年不少学生打算申请新西兰留学，对此建议学生多多关注它的紧缺专业。据悉，新西兰读紧缺专业，涉及方方面面的内容，学生可以根据自己的实际情况进行选择，目前可考虑护理专业、工程专业、葡萄酒栽培与酿造专业、酒店与旅游管理专业、园艺专业、计算机专业等。
新西兰护理专业
在新西兰乃至全世界，护理职业在世界上一直都有崇高的地位。同时，当地医院和国内有很大区别，新西兰护理工作比国内护士少很多，但待遇很高。此外，新西兰护士还有处方权，护士学历和注册护士资格都受到了国际同业的广泛认可。毕业生在新西兰就业率一直名列前茅，毕业日就是就业日。
新西兰工程专业
新西兰工程品质一向为世人所称道，新西兰工程专业在就业和移民方面都非常具有优势，目前被新西兰工程协会（简称IEAust）承认的工程师职业分为三类：职业工程师、工程技师、助理工程师。由于近几年新西兰经济发展速度很快，需要大批工程师，和工程建设人才，所以他的留学热度一直居高不下。
新西兰葡萄酒栽培与酿造专业
新西兰是一个优质的葡萄酒出产国，并且也拥有先进的酿造技术，在短时间内获得国际名声。新西兰较长的栽种季节与凉爽的海洋性气候，是葡萄生长与酿制独特顶级葡萄酒理想的地点。因此，葡萄栽培和酿酒专业受到越来越多的国际留学生的青睐。学生毕业后可以从事酿酒师，葡萄栽培技术师，酒厂实验室经理，研究技术员等等。
新西兰酒店与旅游管理专业
在新西兰，酒店与旅游管理专业近年来成为炙手可热的专业之一，强有力的证明了这个专业的实用性，该专业领域涉及众多学科方向，例如旅游管理、休闲管理，航空等，都算在旅游管理的名称下面，新西兰作为传统的旅游国也是就读酒店管理专业，及酒店管理工作行业的最佳国家。
新西兰园艺专业
园艺业是新西兰最大的雇主之一，整个行业雇用了超过 44000人，但仍然面临严重的人手不足。在新西兰移民局公布的短缺行业名单中，园艺是长期短缺行业，园艺专才短缺人数为2.7万人。园艺课程设计包括几个方面，园艺生产，苗木培育，园艺设计、维护与管理、商业管理。而新西兰林肯大学的园艺专业在新西兰名列前茅。
新西兰计算机专业
计算机行业是新西兰政府官方公布的新西兰长期短缺行业之一，并且不像其他专业可能需要硕士及以上的学历才会有机会找到好工作，计算机专业在新西兰，只要本科学历就能出来找到高薪工作了。工作找到了，移民自然水到渠成。就业方向有：网络工程；软件工程；通信方向；网络与信息安全。
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