西厨专业在新西兰深受欢迎，新西兰目前需要大量的厨师，所以新西兰有西厨专业的学校很多。据教外留学老师介绍，新西兰西厨专业的学校是新西兰ACG管理学院，该校的西厨课程学制短，主要有西厨3级、4级、5级课程，并且入学难度很小。
新西兰有西厨专业的学校
新西兰ACG管理学院(NZMA)拥有30多年的办学历史，为新西兰许多顶级的酒店、餐厅和商业领域培养了众多的专业人才。学院课程得到雇主和新西兰学历评估委员会的认可，被新西兰学历评估委员会评为级别的一类院校。学生学习NZQA认证的酒店管理、西厨和商科课程。
新西兰ACG管理学院西厨专业优势
作为课程的一部分，学校还提供600小时带薪实习，将烹饪理论融会贯通到实际运作中。按课程需求设置的校区拥有商业厨房、咖啡师站、学生经营的咖啡馆、宽敞的餐厅、酒吧培训地、大型网络套房和现代计算机教室。教师均来自行业线，向学生教授职业生涯所需的实践技能。
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学院提供与行业统一标准的培训环境，保证学生可以获得真实有用的学习及实践体验。学院求职就业的老师们尽心尽力帮助学生，以确保学生毕业后，就可以马上直接上岗工作。他们帮助学生找到兼职、实习和全职工作。NZMA就业支持团队与新西兰很多知名大企业保持密切关系。NZMA是新西兰本地企业招聘有技能的雇员的学院。
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新西兰ACG管理学院西厨课程介绍
（1）西厨证书((3级)--20周：适合初学者，学生将学习食品安全等相关知识以及学习如何制作简单食物。提供与行业标准一致的课程设置，满足实践应用的需求。
（2）西厨证书((4级)--1年：学生将学习成为一名专业厨师所要求的必备技能。课程内容包括准备和烹制食物，食品安全和食品服务等。
（3）职业西厨文凭((5级)--2年：本课程培养的毕业生具备成为一名主厨所需的必备技能，包括先进的西厨技巧以及行政和厨房管理技巧。
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