基督城理工学院的教育注重实际经验与知识的应用能力。由当地的商贸和各行业组成的顾问小组与学校教员紧密配合。据教外留学老师介绍，基督城理工酒店管理课程就是一个典型的例子，该专业在新西兰很好就业，是新西兰的紧缺课程。而基督城理工学院的课程注重实习。
基督城理工酒店管理课程
1、基督城理工学院酒店管理
课程等级：本科；隶属专业：酒店管理；学制：3年
开课时间：2月、7月；学费总计：18130新西兰元
通过该课程的学习，学生可以学到关于酒店管理的许多重要理念和体系，包括食品酒水服务，住宿服务，以及人力资源管理，策略管理和销售和市场营销在酒管中所起的作用。学生可根据以后想从事的酒店部门来选择专业方向。
基督城理工学院西厨专业，请查阅
2、基督城理工学院会展管理
课程等级：本科；隶属专业：酒店管理；学制：3年
开课时间：2月；学费总计：17660新西兰元
会展管理是酒店及旅游管理行业的一个分支，基督城理工学院会展管理专业目的是使毕业生能胜任各种活动会展管理。教授学生如何策划及执行会展、会议管理、赞助和筹款活动等方面的知识，其中还包括工作实习。通过该专业的学习可使学生成为一个充满活力、创造力和自信的善于沟通和注重细节的会展管理工作者。
基督城理工酒店管理申请
（1）学术要求：顺利完成预科课程或者完成国内大学本科年的学习且均分70分左右，进入本科专业；完成国内三年制专科前两年的学习且均分80-85，进入本科专业。
（2）语言要求：需要提供雅思6.0，单项5.5；或托福80，写作21的语言成绩。
基督城理工酒店管理就业
酒店管理（Hospitality Management ），是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。
而在中国，随着人们生活水平的提高，要求也越来越高，酒店作为服务行业数量在不断增多的情况下，质量管理也在不断的提高，所以伴随着酒店业的发展，在中国酒店管理行业的人才需求量是不断的加大，留学归国的酒店管理专业的前景也是一片光明。
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