西餐的主要特点是主料突出，形色美观，口味鲜美，营养丰富，供应方便等。新加坡比较好的西餐烹饪学校，这里介绍新加坡博伟教育学院和新加坡莎瑞管理学院。西餐烹饪日益成为全国城市餐饮消费的重要文化追求，丰富了我国餐饮市场，国内的发展也具有广阔的前景。下面详细介绍。
新加坡西餐烹饪专业申请条件
学历条件：申请新加坡大学烹饪专业课程的学生，具有高二或以上学历即可向新加坡大学提交申请，提供在校证明和成绩。
语言条件：语言成绩要求上，需要申请学生可以通过雅思6.0成绩入学，也可以通过学院安排的语言课程学习来免除雅思要求。
新加坡比较好的西餐烹饪学校推荐
新加坡博伟教育学院
新加坡博伟教育学院的西餐烹饪管理大专课程实用性很强，学生可以在模拟的厨房环境练习烹饪，进而掌握西餐烹饪的诀窍与技能。同时，学生还能学到厨房监管方面相关的管理知识。
西餐烹饪管理课程内容：厨房工作的安全性厨房设计和维护菜单设计、餐饮成本和成本控制食材的基本知识餐饮安全及卫生法则和程序干货、调味料和汤类的准备、烹饪和服务冷盘类食品的准备、烹饪和服务淀粉类、谷类和蛋类食品的准备、烹饪和服务糕点类、烘焙类食物的准备、制作和服务鱼类和贝类菜肴的准备、烹饪和服务亚洲和本地食品的准备、烹饪和服务实习。
新加坡莎瑞管理学院
新加坡莎瑞管理学院烹饪管理专业费用约5243新币。新加坡莎瑞管理学院烹饪管理专业课程，主要是培养学生在食品和餐饮行业内的动手能力，使学生拥有对管理餐厅或食物和饮料部门的行业基础营运管理能力。新加坡莎瑞管理学院烹饪管理专业课程有6个月在校课程提供全面的市场餐饮知识，按照餐饮部门的管理要求为学生打造坚固的基础；还有6个月带薪实习让学生将这些技能与知识运用到实际的工作中。
新加坡留学西餐烹饪的就业前景
新加坡留学西餐烹饪专业的就业前景很好，毕业生可从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作，也可在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作。新加坡烹饪管理专业培养具有熟练的烹饪工艺实践技艺、宽厚的烹饪科学理论以及相应的餐饮管理知识与营销业务能力的高级职业技术人才。
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