奥塔哥理工学院是新西兰历史悠久的理工学院，有百年多的历史，学校积累了很多优秀的课程。新西兰奥塔哥理工学院热门专业有助产学专业、葡萄种植与栽培专业和兽医护理专业，这三个专业都是新西兰奥塔哥理工学院特有的课程，在新西兰也很好就业，具体请看下文。
奥塔哥理工学院热门专业--助产学专业
新西兰奥塔哥理工学院助产学专业在全世界都非常著名，有100多年历史。它是国际助产士协会的创立者和助产士课程标准制定者之一，也是新西兰注册助产士协会的核心会员，是新西兰的助产士学校，每年有超过来自40个国家的留学生慕名前来学习，其助产士学士学位几乎可以在所有西方国家注册执业。新西兰奥塔哥理工学院助产士毕业后几乎100%能找到工作并以紧缺专业人才资格申请移民。
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奥塔哥理工学院热门专业--葡萄种植与栽培
新西兰奥塔哥理工学院是新西兰理工学院中一个开设葡萄种植与栽培大专课程的学校。随着葡萄酒出口的迅速发展，从生产，管理，国际市场营销，研究等各个相关环节需要大量的专业人才。新西兰奥塔哥理工学院葡萄种植与栽培课程除了教堂课程之外，学生还需要在商业化的葡萄栽培和制造厂商中完成相应的工作。学生在整个学习过程中将学习到相关的食品科学，管理和营销，土壤科学，植物科学等等，涉及生产葡萄，酿造，研发口味和进行葡萄酒分析等等。奥塔哥理工学院葡萄种植与栽培专业深受新西兰市场欢迎，学生就业前景好。
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奥塔哥理工学院热门专业--兽医护理
护理专业是新西兰的紧缺专业，而且兽医护理正在成为蓬勃发展的新型行业。这要求日益复杂化的兽医护理课程与时局进，从而满足更高级的职业要求。新西兰理工学院中只有奥塔哥理工学院开设了兽医护理专业，该专业在新西兰很好就业。就业方向：动物护理中心管理者、动物实验室管理、实验室技师、动物实验室研究人员、动物食品销售代理、动物营养顾问、手术设备代理、饲养中心管理、兽医护理专业辅导教师。
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