梅西大学航空专业是其优势专业之一，80年代，梅西大学建立起了自己的飞行学院，2001年，梅西大学飞行学院又在原有基础上扩大成为了梅西大学航空学院，开设了航空管理，飞机维修等专业。飞行技术又增加了直升飞机驾驶。波音公司的首席试飞员Jack Peterson被誉为波音777之父，波音777次试飞就是由他担任首席试飞员，他就是梅西大学第2期的学员。
梅西大学航空专业
80年代，梅西大学建立起了自己的飞行学院。世界上培训民航飞行员三大摇篮之一就是“梅西大学”。新加坡航空公司的总飞行师是1982年从梅西大学飞行学院批飞出来的优秀学员。两年新航都把自己的学员送到南半球的新西兰梅西大学飞行学院培训，一直到2000年新航建立了自己的飞行训练基地为止。新西兰航空公司、马来西亚航空公司、国泰航空公司、中国国际航空公司、厦门航空公司，先后都将养教练机飞行训练阶段放在梅西大学飞行学院。
2001年，梅西大学飞行学院又在原有基础上扩大成为了梅西大学航空学院，开设了航空管理，飞机维修等专业。飞行技术又增加了直升飞机驾驶。波音公司的首席试飞员Jack Peterson被誉为波音777之父，波音777次试飞就是由他担任首席试飞员，他就是梅西大学第2期的学员。
学科包括专业：飞行器设计与工程、飞行器动力工程、飞行器制造工程、飞行器环境与生命保障工程、航空航天工程、工程力学与航天航空工程。
新西兰梅西大学申请条件
语言课程：分为普通语言班和直升班。普通英语班无雅思要求。
直升班是16周，每年2月、7月和9月份开学，本科语言直升班要求雅思5.0（听说读写都不低于5.0）；研究生直升班要求雅思5.5（听说读写都不低于5.5）。
预科：学制8个月，完成高中二年级学生，均分80分以上；完成高中三年级学生，均分70%以上。
本科：完成预科，成绩优秀；完成本科1年级或者大专2年级，均分70%以上，雅思6.0分（单项不低于5.5），托福总分80分以上，写作不低于20分。护理、教育、兽医等入学要求更高。
研究生：本科毕业，有学位证及毕业证，本科均分70分以上，雅思6.5（单科6）或同等水平，部分专业要求高。
梅西大学航空专业就业
完成新西兰梅西大学航空硕士专业课程的学生，主要从事与航空相关的工作，可以成为驾驶员，或者在机场从事管理工作，也可以从事教学和培训工作。飞行员堪称高技术，高回报的专业，目前国内机长的年薪约在30万左右。一般来说国内的飞行员都是航空公司定向选拔培养，采用合同制的，如果学生自己从澳洲完成，回国应聘飞行员，可以自主选择航空公司，且薪水待遇会更好。
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