新西兰林肯大学

LINCOLN UNIVERSITY

林肯大学食品科学专业

  林肯大学食品科学专业属于新西兰林肯大学的优势专业之一,本科课程学制为3年,主要学习生物科学生物识别技术、食品质量和消费者接受度、食品安全和微生物学等课程,帮助学生掌握相应的知识与技能,毕业后也会有不错的就业前景,能够在食品加工生产公司、卫生防疫站、各类食品生产企业等单位工作。以下是详细内容。

林肯大学食品科学专业

  林肯大学食品科学专业

  科学学士(食品科学)–3年

  入学要求:高中毕业,完成本科大一,或者专科二年,平均成绩70%以上。IELTS(A)6.0单项不低于5.5,TOFEL iBT 79 Essay rating(TWE)4.5,Lincoln EAP 65%。

  这个本科专业的毕业生将成为未来新西兰经济发展的驱动力。他们将具备卓越的科学和个人技能,不仅在新西兰,而且在全球食品行业领域内,拥有高就业率和职业发展机会。该课程是由世界领先的学者传授,内容涵盖理论和实践两个部分,包括食品的成分、加工、微生物学、安全、营养、感官评价和消费主导型产品创新。学习过程中,还会邀请来自产业的客座讲师,加上具体问题具体解决的主动学习方式,确保学生在学习一开始就能与今后的雇主密切交流。

  林肯大学食品科学专业课程

  独特的林肯大学3门公共课程:土地、人和经济/研究和分析技能/可持续的未来

  科学基础课程:生物科学/化学/生物识别技术等

  食品专业课程:食品质量和消费者接受度/针对消费者的食品加工/食品安全和微生物学/食品工程/食品产品创新和质量/食品生物化学和生物技术/微生物生物技术/高级食品加工等等

  根据兴趣和职业理想,选修符合要求的其他学科的课程,拓展职业发展机会。

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林肯大学食品科学专业

  林肯大学食品科学专业就业

  新西兰大学食品科学专业是建立在生物学、化学、物理学等基础学科上的一门学科,同时食品科学还与各个学科领域有着十分密切的联系,包括:人体营养学、微生物学、生物化学、生物技术以及加工工程学。所有这些学科都在学生理解食品的生产、制造以及消费的过程中,起到了非常重要的作用。

  该专业就业前景广阔,今后可在食品加工生产公司从事研究、开发工作;在跨国公司担任微生物学家;也可从事食品进出口领域工作,食品的科学研究和成果推广工作等等。本专业毕业生可从事各类食品生产企业的生产工艺设计、质量检测、新产品开发、经营管理等工作;也可在食品质量监督、卫生防疫、商检、海关、进出口等部门进行产品分析、产品检测等工作或在大专院校、科研院所和相关的国家机关工作。

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