林肯大学是新西兰秀的农业类大学，在农林、食品、园艺等等学科领域拥有卓越的成就和极强的教学实力，成为想到新西兰学习食品科学专业的留学生绝佳的选择。林肯大学食品科学专业食品科学专业不仅学历含金量高，毕业生就业前景也是非常光明的，本专业是位列新西兰长期短缺列表中的，移民优势也十分明显。下面教外留学为您详解。
林肯大学食品科学专业
近年来，很多学生都选择去林肯大学读食品科学，究其根本也是因为新西兰这个国家对食品的安全是非常重视的，尤其是一个乳制品出口大国，产品质量是至关重要的，这关系到一个国家在国际贸易当中是否占有有利位置的重要因素。在加上近年来，我国的乳业巨头都看准了新西兰这片净土以及它在国际贸易中的品牌所带来的巨大市场而选择投资新西兰，建设自己的农场来生产奶粉，进而销售到世界各地。同时，也给新西兰本地的检验部门带来了压力，随着市场的不断开发，每一罐的奶粉都需要通过严谨的检测，方可在市场上销售，这也推动了劳动市场对相关人才的极度需求。林肯大学作为一个以农业教学和科研的高等教育机构，其中开设的食品科学为当地劳动市场带来了好消息，源源不断的人才投身到为新西兰食品安全做出贡献的道路上。
（1）科学学士（食品科学）– 3年 Bachelor of Science— Food Science
林肯大学这个食品科学本科专业的毕业生将成为未来新西兰经济发展的驱动力。他们将具备卓越的科学和个人技能，不仅在新西兰，而且在全球食品行业领域内，拥有高就业率和职业发展机会。课程是由世界的学者传授，内容涵盖理论和实践两个部分，包括食品的成分、加工、微生物学、安全、营养、感官评价和消费主导型产品创新。学习过程中，还会邀请来自产业的客座讲师，加上具体问题具体解决的主动学习方式，确保学生在学习一开始就能与今后的雇主密切交流。
独特的林肯大学3门公共课程：土地、人和经济/研究和分析技能/可持续的未来
科学基础课程：生物科学/化学/生物识别技术等
食品专业课程：食品质量和消费者接受度/针对消费者的食品加工/食品安全和微生物学/食品工程/食品产品创新和质量/食品生物化学和生物技术/微生物生物技术/高级食品加工等等
入学要求；高中毕业，完成本科大一，或者专科二年，平均成绩70%以上。IELTS (A) 6.0 单项不低于5.5， TOFEL iBT79 Essay rating (TWE) 4.5， Lincoln EAP 65%。
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（2）林肯大学科学硕士（食品创新）- 12个月（授课型）
这个1年授课型硕士目的在于培养具有世界水平的食品科学家。我们的学生关注食品成分、质量、加工、创新、营销和人类营养。这种广泛的基础为毕业生提供了必要的成功技能，无论是在本国或作为跨国公司的员工亦或创建自己的独特产品。食品创新不仅是新西兰经济充满活力的关键，从世界范围看也是如此。林肯大学在以土地和食品领域的科研和教育，拥有悠久的历史和一流的声誉。作为新西兰专长以土地为基础的大学，林肯吸引着国际知名的研究人员，利用他们的科学理论知识，应用到食品行业并使其真正受益。
课程内容（600研究生阶段水平）：食品加工和质量 / 食品生物化学 / 微生物学食品安全 / 食品产品创新 / 食品污染与安全 / 营养生物化学 / 高级微生物学 / 研究短文 / 研究报告
入学要求：相关专业学士学位，成绩优秀（最后1年成绩70%以上）；1个教授推荐表格；IELTS (A) 6.5，单项不低于6.0， TOFEL iBT90 Essay rating (TWE) 5.0， Lincoln EAP 70%。
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