新西兰食品技术专业留学院校可以选择:新西兰奥克兰大学、新西兰林肯大学、新西兰梅西大学和新西兰奥塔哥大学。该专业学生毕业之后可到食品企业、政府管理部门、食品质量监督、卫生防疫、环境保护、内外经济贸易、旅游等部门以及食品研究所或高等院校等单位可从事食品生产、食品质量与安全的管理、食品企业的产品策划和设计、研究、开发和教学等工作。
新西兰食品技术专业留学院校
1.新西兰奥克兰大学:在奥克兰大学的食品科学专业学习中,学生将学习食品的组成和结构、营养价值、以及食品的性质-包括颜色、气味、质感。同时,学生还将关注功能性食品的近期发展和衍变,其中包括营养基因学以及相关的新兴科学。食品的储藏以及在加工过程中食品是如何发生变化的。
2.新西兰林肯大学:林肯大学食品科学类的专业主要目标是培养世界一流的食品科研人员,课程内容涉及非常广泛,包括食品的成分,质量,加工,创新,营销以及人体营养这六个领域。广泛的课程内容也提供给学生更广阔的职业发展空间。
3.新西兰梅西大学:梅西大学成立于1927年,是新西兰最大的一所教育和研究学府,也是新西兰唯一一所真正的全国性大学,世界大学生运动会火种采集地,下辖五所学院,分别是商学院、科学院、艺术学院、教育学院以及人文与社会科学学院。梅西大学开设的食品技术(Food Technology)专业是仅有的两家美国食品科学学院协会承认的海外学院之一。
4.新西兰奥塔哥大学:在奥塔哥大学的食品科学专业学习中,学生将了解食品的成分组成、质量和吸引消费者的配料。在奥塔哥大学,食品科学课程的目的是为人们准备开始创造性的、挑战性的、多样性的和有成效的食品工业生涯。该学科有三个主要研究领域:食品科学、消费者食品科学和食品创新。
新西兰食品技术专业就业
食品安全问题已成为全球关注的焦点,该领域发展空间很大,但机遇与挑战并存,目前新西兰与食品研究相关的行业中专业人才的缺口依然很大,食品科学研究受到大量学生和家长的青睐。现在由于国家政策的倾向,对从事食品科学者提出了更高的要求,留学生在新西兰学习需要加强自身的专业知识,在就业中方能脱颖而出。
食品专业是新西兰长期短缺专业,在新西兰有着很大的就业空间。新西兰食品行业目前仍有大量的职位空缺,行业平均年薪约40000--65,000纽币,高级从业人员可达65000--85000纽币。
综上所述,学食品专业在新西兰还是比较好就业的,毕业后可到食品企业、政府管理部门、食品质量监督、卫生防疫、商检、标准计量、环境保护、内外经济贸易、旅游等部门以及食品研究所或高等院校等单位可从事食品生产、食品质量与安全的管理、食品企业的产品策划和设计、研究、开发和教学等工作。
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