新西兰留学大专专业可以选择：厨师专业、计算机专业、护理学专业和教育专业。厨师专业业课程入学要求相对较低，对于雅思成绩可以通过内部测试取代，学习时间短，1-2年就可以获得文凭，学习期间还能获得20小时/周的工作签证。在新西兰这样一个旅游业发达的国家，厨师就业率高，作为新西兰的短缺课程，厨师还可以申请移民。
新西兰留学大专专业
1、厨师专业。该专业课程入学要求相对较低，对于雅思成绩可以通过内部测试取代，学习时间短，1-2年就可以获得文凭，学习期间还能获得20小时/周的工作签证。在新西兰这样一个旅游业发达的国家，厨师就业率高，作为新西兰的短缺课程，厨师还可以申请移民。
2、计算机专业。近年来，IT专业一直是各国大学的热门专业。由于新西兰信息科技专业毕业生的起薪点相对较高，且信息科技的许多专业都被列为移民加分专业等因素，信息科技专业也是新西兰的热门留学专业，按现行政策，年龄在30岁以下，具备新西兰计算机专业七级以上的学历，移民要求达到100分，即使没有工作或工作经验，也可递交移民申请。
3、护理学专业。在新西兰护理一直被看作是对人类社会非常有贡献、回报又很高的职业，从事护理专业的人十分受尊敬。需要注意的是西方国家的护理人员不仅要帮助病人“打针吃药”，还需使用各种高新的医疗设备，配合医生对病人做出全面的诊断和看护。另外，护士属于新西兰的紧缺职业，且长期位于新西兰移民紧缺行业清单中。
4、教育专业。在新西兰从事教师职业收入非常稳定，且有持续的加薪机会。初级教师在执教的前12年内，如无不良表现，能得到稳幅加薪。初级教师入行时的起薪也比较高。据统计，随着人们对教育知识的需求不断增加，未来的五年里面，老师的人才缺口将达到千万。另外，学生在学习期间，还能找到临时兼职工作，为将来就业奠定基础。
新西兰大专留学要求
1、学历要求：去新西兰读大专的留学生，必须在国内完成高中或者同等学历以上，中专、职校和技校也都包括在内。有些申请这类课程的学生都已经完成了大专甚至本科的课程，那么也需要提供大专或本科的学历证明。顺便提一下，如果已经就业，那提供下工作证明等材料也是有帮助的。若所从事的工作和即将要读的课程相关，这样学习的目的就更明确，同样是有利于签证的评审。当然，某些私立院校可以不要求您在国内有等同于高中的学历，一般年满17周岁，就可以进入私立院校的大专课程。
2、语言要求：赴新西兰读证书/大专类的留学生，雅思成绩总分不低于5.0-5.5分的学生可以直接就读主课。雅思总分不低于要求的学生需要在主课开始之前选修一段时间英语课程，完成新西兰语言课程并通过内部测试后可进入相应的主课学习。
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