新西兰留学生热门专业有工程专业、护理专业、景观设计专业、助产士专业、计算机专业、食品科学专业和葡萄酒栽培和酿造专业等，工程专业一直是稳居新西兰留学的热门行业，主要原因近年来经济发展速度很快，需要大批工程师，和工程建设人才，所以它的留学热度一直居高不下，工程专业有很多方向选择，如建筑、建筑设计、架构、评估等。
新西兰留学生热门专业
1.新西兰工程专业：工程专业一直是稳居新西兰留学的热门行业，主要原因近年来经济发展速度很快，需要大批工程师，和工程建设人才，所以它的留学热度一直居高不下，工程专业有很多方向选择，如建筑、建筑设计、架构、评估等。
2.新西兰护理专业：新西兰护理专业也是缺口非常大的一个行业，每年新西兰需要从海外引进大量的有经验的护士。护理专业在新西兰是三年制的标准本科学位课程，毕业后可以申请注册护士资格证书。在新西兰，护理专业的毕业生往往受到用人单位的青睐，很多该专业的学生还没有毕业就被用人单位雇佣。
3.新西兰景观设计专业：都市化是全世界城镇的首要发展趋势，它使景观设计成为城市公共生活空间的重要组成，同时也成为人居环境科学的核心部分，新西兰的景观设计已是炙手可热的专业。而目前新西兰的景观设计人才十分短缺，因此景观设计的学生会有较好的就业前景。
4.新西兰助产士专业：一个能让你时常接触到孕妇的职业，一个能让你感受伟大母爱的职业。在新西兰，助产士专业已成为热门紧缺的专业，拥有良好就业的前景，高收入，高福利，100%就业率，并拥有申请紧缺专业人才移民资格。
5.新西兰计算机专业：新西兰的IT专业在众多的长期短期专业中，有些需要有两年以上工作经验，并且需要专科甚至更高的学历才可以申请移民。但自2004年开始其中ICT（Information Technology&Communication）则一直出现在长期短缺加分的名单中，并且没有任何工作经验，职位以及年薪的要求，只需符合本科等级的学历要求，即可获得长期短缺10分的加分。
6.新西兰食品科学专业：目前食品安全问题已成为全球关注的焦点该领域发展空间很大，目前国内外与食品研究相关的行业中专业人才的缺口依然很大，食品科学研究受到大量学生和家长的青睐。新西兰大学食品科学专业属于新西兰移民紧缺专业，本领域涉及食品加工、食品制造、饮料制造和烟草等行业。
7.新西兰葡萄酒栽培和酿造专业：新西兰是海洋性气候，是葡萄生长与酿制独特*葡萄酒理想的地点。在新西兰，有超过640家的葡萄酒厂注册并生产，拥有超过2亿公顷的葡萄酒庄园。这意味着学习葡萄酒栽培和酿造专业有巨大的就业空间。
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