新西兰葡萄酒专业怎么样呢?新西兰是全球重要的产酒国之一。新西兰的葡萄酒在国内市场逐渐流行,越来越受到国人瞩目,新西兰葡萄栽培和酿酒专业也受到越来越多国际留学生的青睐。该专业学生毕业后可以从事酿酒师、葡萄栽培技术师、酒厂实验室经理、研究技术员等。
新西兰葡萄酒专业
新西兰是海洋性气候,是葡萄生长与酿制独特顶级葡萄酒理想的地点。有超过640家的葡萄酒厂注册并生产,拥有超过2亿公顷的葡萄酒庄园。高品质及快速发展的步伐,已经让新西兰葡萄酒产业被世界主要葡萄酒市场高度认可。
葡萄栽培和酿酒专业也受到越来越多国际留学生的青睐。除了课堂教学之外,学生还需要在商业化的葡萄栽培和制造厂商中完成相应的工作实践。学生在整个学习过程中将学习到相关的食品科学、管理和营销、土壤科学、植物科学等,涉及种植葡萄、酿造、研发口味、进行葡萄酒分析等。除此之外,学生还必须参加特别的野外考察。
通过这些,学生将有机会接触新西兰葡萄酒业中的方方面面。学生毕业后可以从事酿酒师、葡萄栽培技术师、酒厂实验室经理、研究技术员等。
新西兰葡萄酒专业推荐院校
1、林肯大学葡萄酒专业
新西兰林肯大学是新西兰“八大”名校中开设葡萄栽培和酿酒专业的大学,因为林肯大学所在区域是新西兰著名的葡萄种植园和酒庄之一。林肯大学开设本科和学士后文凭教育,学生会同时学习有关葡萄栽培和酿酒的专业知识。
课程等级:学士后;学制:1年;学费总计:25000新西兰元
课程等级:本科;学制:3年;开课时间:2月、7月;学费总计:26000新西兰元
2、东部理工学院葡萄酒专业
东部理工学院是开设葡萄酒专业的理工学院,因其优越的地理位置,该校葡萄酒相关专业优势相当明显。
课程等级:大专;学制:2年;开课时间:2月;学费总计:18500新西兰元
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