留学新西兰学西厨，主要学习相应的理论基础，提供实践机会，帮助学生掌握西厨方面的知识与技能，申请时可选择新西兰南方理工学院、新西兰北方理工学院、新西兰马努卡理工学院、新西兰奥克兰理工大学等高校，毕业后也会有不错的就业前景，能够担任行政总厨、厨师长、主管等职位。下面是具体内容。
留学新西兰学西厨院校
1、新西兰南方理工学院。西点西厨5级大专文凭课程为两年全日制课程，分为三个阶段：新西兰3级烹饪证书课程，新西兰4级烹饪证书课程，新西兰烹饪5级大专文凭课程。毕业生可获得新西兰学历认证局NZQA认可的三个级别的证书。按照移民局目前的政策，毕业后可获得一年的开放工作签证。
2、新西兰北方理工学院。课程等级：证书；课程安排：食品安全、刀具维护、烹调肉类、蔬菜、调味及汤类烹调、生鲜及鱼类烹调、蛋糕甜点类烹调、食品成本、实习等
留学优势：新西兰北方理工学院聘请了多位北部地区的顶级厨师为学生们授课。他们都曾在高档餐厅和酒店工作，或是经营自己的餐饮生意，有着丰富的工作经验和独特的经营理念。同时我们的西厨课程已得到伦敦城市协会认证。
3、新西兰马努卡理工学院。课程等级是大专；学制为2年；总学分是240学分；开学时间在2月和7月；授课校区在Manukau Campus主校区。
留学优势：通过课程学习毕业生都将具备专业优秀主厨的工作能力，可以在餐馆、咖啡馆、酒店及其他商务餐饮场所担任管理角色。你将拥有专业的餐饮业从业技能以满足行业需求。
4、新西兰奥克兰理工大学。新西兰本地各理工学院也均开设此课程；值得一提的是，八大大学中的AUT是惟一一个开设西厨专业的大学，并且提供新西兰惟一一个西厨本科课程。一般情况下，两年的西厨大专是最普遍的选择。在两年的西厨大专教育中，除了动手的厨房课程，还有比如厨房设计、营养学、食品卫生等等需要系统学习理论知识并且需要写论文作业的课，更不用说西厨三年本科课程最后的毕业论文了。
留学新西兰学西厨就业
新西兰西点西厨专业仍然是目前最受留学生关注的，也是经历过近几年移民政策动荡依然火爆的移民课程。众所周知，旅游业是新西兰国家收入的最大支柱产业之一。
按照工作内容不同，厨师专业就业可以选择的岗位也是有所区别的，厨师岗位大致分为行政总厨、厨师长、主厨、主管、炉灶、打荷、切配等等。不同的酒店对岗位划分有一定不同，大型酒店对人员分工更合理，工作岗位层级更多，包括行政总厨助理、厨师长助理、助厨、出品总监等等。
以上是留学新西兰学西厨及其相关内容的介绍，希望对你有所帮助。如果你还有不理解的或者其他相关内容想要了解，欢迎咨询我们的顾问老师，我们为您提供一对一咨询服务。
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