新西兰葡萄酒酿造硕士是新西兰留学的热门专业之一，也是新西兰紧缺专业之一，可以让学生掌握葡萄酒方面的知识与技能，毕业后会有不错的就业前景，能够担任酿酒师、酒窖经理等职位，而在具体的学校上，目前可考虑新西兰林肯大学、新西兰奥克兰大学、新西兰国立东部理工学院等。下面是详细内容。
新西兰葡萄酒酿造硕士院校
1、新西兰林肯大学。林肯提供最全面的葡萄酒领域的课程，毕业生遍布全世界包括波尔多在内的各个产区，胜任在葡萄酒行业任何地方的工作。现任的校务委员会主席也是新西兰葡萄酒大师Steve Smith就是林肯的校友。校区毗邻著名的花园之城基督城，位于新西兰主要葡萄酒产区之一坎特伯雷。当地所种植的葡萄品种多为优质的霞多丽和黑皮诺，也出产芬芳四溢的雷司令和长相思。
2、新西兰奥克兰大学。奥克兰大学设有葡萄酒科学专业研究生文凭课程（Postgraduate Diploma in Science–Wine Science）。理科学位，一年全日制，适合理工类本科毕业生申请。课程全面学习葡萄酒产业专业知识，包括葡萄的种植、葡萄酒的酿造、葡萄酒品质的分析和品鉴技巧等。教学科目涵盖化学、生物学、材料工程学、地理和食品科学等。
3、新西兰国立东部理工学院。国立东部理工学院是新西兰北岛主要的高等教育机构，它的葡萄酒课程设置灵活多样，包括：
学制一年的学士后文凭，专业方向：葡萄酒酿制（Graduate Diploma in Oenology）和葡萄栽培（Graduate Diploma in Viticulture）。任何本科毕业生均可申请。每年2月开学；
学制一年的学士后文凭，专业方向：商科（葡萄酒市场营销）。2月5月7月和10月开学。
新西兰葡萄酒酿造硕士就业
新西兰的葡萄酒酿造产业可追溯到1836年。近十几年来，在葡萄种植主、种植学家、本土和海外酿酒师们，以及新西兰高等教育机构的共同努力下，新西兰的葡萄酒屡获世界大奖，其葡萄酒产业也因此备受业界瞩目，得到世界主要葡萄酒市场高度认可，其葡萄酒酿造专业也成为新西兰的三大优势专业之一。
近几年，新西兰葡萄酒出口持续增长，市场对葡萄酒酿造专业人才需求量大增，特别是葡萄酒酿造专业的应用型人才和对葡萄种植和酿造有真正理解的人才供不应求。很多留学生看准这一市场需求，选择到新西兰学习葡萄酒酿造专业。该专业的毕业生可以在这条产业链不同的位置上寻找自己的工作：包括酿酒师、酒窖经理、销售代表、研究员等等。
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