新西兰大学食品专业怎么样一直是很多学生关注的焦点。该专业涉及很多内容，其中食品工程专业可以让学生清楚知晓食品生物技术、食品加工与保藏等内容，而食品科学专业除了可以让学生了解食品方面的基本知识，还可以帮助掌握食品管理、产品开发等技能，但不管怎样，毕业后都有着广阔的就业前景。
新西兰大学食品专业怎么样
食品专业一直被认为是21世纪引领人类健康生活的风向标，本专业采用新技术、新工艺是解决人口增长，食物资源短缺，充分和可持续利用自然资源，生产优质、多品种、价廉食品的关键。
食品工程是粮食、油料加工，食品制造和饮料制造等工程技术领域的总称。其工程硕士学位授权单位培养从事食品生物技术、食品化学及应用、食品加工与保藏、食品检测与分析、食品分离与重组等。
食品科学专业一直被认为是21世纪引领人类健康生活的风向标，食品科学主要培养具有坚实的食品科学与工程的基础理论和基本技能，系统掌握食品营养、加工工艺及生产装备等方面的知识，能够从事食品研究、设计、生产、管理和新产品开发的食品科学与工程方面的复合型高素质专门人才。
它以食品科学和生命科学为基础，是预防医学与食品科学最主要的一部分，食品科学专业是一门研究食品安全、食品营养、和食品健康关系的学科，通过对食品生产、食品加工管理，控制，保证卫生质量以及食品的营养品质，促进人体的健康。
新西兰大学食品专业就业
目前食品安全问题已成为全球关注的焦点；该领域发展空间很大；但机遇与挑战并存；目前新西兰与食品研究相关的行业中专业人才的缺口依然很大，食品科学研究受到大量学生和家长的青睐。现在由于国家政策的倾向，对从事食品科学者提出了更高的要求，留学生在新西兰学习需要加强自身的专业知识，在就业中方能脱颖而出。
可在食品加工生产公司从事研究、开发工作；为了公共健康监管食品质量；为特殊市场开发食品和管理较小的公司；在跨国公司担任微生物学家；开发超市中出售的产品包装；或从事食品进出口领域工作等等。
学生毕业后能从事各类食品生产企业的生产工艺设计、新产品开发、质量检测、经营管理等工作；食品的科学研究和成果推广工作；食品质量监督、海关、商检、卫生防疫、进出口等部门的产品分析、检测工作；相关的国家机关、大专院校、科研院所的工作等。
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