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新西兰西厨和烹饪艺术学校

2020/4/8 10:48:51 新西兰留学联盟

  目前,新西兰西厨和烹饪艺术学校有很多,其中新西兰NSIA酒店管理学院提供西厨西点、烘焙糕点等课程,奥克兰理工大学提供烹饪学士学位,每年3月份开学,要求学生掌握食品科学知识,新西兰尼尔森理工学院提供三种烹饪课程,设置烹饪艺术五级文凭等,而新西兰北方理工学院由顶级厨师授课,课程涉及烹调肉类等内容。

新西兰西厨和烹饪艺术学校

  新西兰NSIA酒店管理学院

  新西兰NSIA酒店管理学院隶属于ACG教育集团,是新西兰最大的烹饪艺术和酒店培训学院。学院主要提供西厨西点、烘焙糕点、酒店管理3-5级课程。学院一直致力于高质量的教学和就业服务,被誉为新西兰糕点专业最好学校之一,被新西兰教育部教学资格委员会评为NZQA评估一类优秀院校。

  同时,NSIA是新西兰唯一的私立学院出席和参加Nestle Toque d’Or国际餐饮艺术大赛。

  奥克兰理工大学

  课程名称:Diploma in Patisserie

  课程说明:该专业学制2年,每年的3月份开学;课程等级为 Level 5,烹饪艺术,新西兰大学唯一的烹饪学士学位,强调学生在掌握食品科学基础知识的同时,注重艺术与审美观念的养成,做到专业性与美观度相结合,帮助学生在烹饪这个竞争激烈的行业脱颖而出。

  入学要求:中专毕业生或高中毕业生;入学要求雅思成绩6分,并且每门成绩不能不低于5.5分;另外,还有可能需要面试。

新西兰西厨和烹饪艺术学校

  新西兰尼尔森理工学院

  尼尔森理工学院(Nelson Marlborough Institute of Technology,NMIT),设置了包括长期课程、短期课程、培训班在内的三类烹饪课程,选择不同种类的课程,可获得不同的资格证书,包括烹饪艺术五级文凭、食品烹饪四级证书、餐饮服务四级证书、食品与饮料服务三级证书、咖啡服务三级证书等。再例如,东部理工学院(Eastern Institute of Technology,EIT)也设置有新西兰烹饪高级文凭。

  新西兰北方理工学院

  课程安排:食品安全、刀具维护、烹调肉类、蔬菜、调味及汤类烹调、生鲜及鱼类烹调、蛋糕甜点类烹调、食品成本、实习等

  就业方向:厨师长、厨师助理、餐厅负责人、旅游服务等

  留学优势:新西兰北方理工学院聘请了多位北部地区的顶级厨师为学生们授课。他们都曾在高档餐厅和酒店工作,或是经营自己的餐饮生意,有着丰富的工作经验和独特的经营理念。同时我们的西厨课程已得到伦敦城市协会认证。

  通过以上的介绍,想必大家对新西兰西厨和烹饪艺术学校有了一定的认识。如果你想要了解更多这方面的信息,欢迎咨询我们的顾问老师,教外留学为您提供一对一咨询服务。

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