西厨是新西兰的紧缺专业，所以新西兰很多学校都开设了西厨专业，不论是新西兰公立院校还是私立院校。据教外留学老师介绍，新西兰比较好的西厨院校除了理工学院外，还有新西兰ACG管理学院和NSIA酒店管理学院这两个私立院校。具体请看下文。
新西兰比较好的西厨院校
1.新西兰ACG管理学院
新西兰ACG管理学院(NZMA) Sylvia Park校区是的西餐烹饪和酒店管理学校。该校区每年接受大约1000名来自世界30多个国家，包括新西兰本地的学生就读。
学生学习NZQA认证的酒店管理、西厨和商科课程。作为课程的一部分，学校还提供600小时带薪实习，将烹饪理论融会贯通到实际运作中。按课程需求设置的校区拥有商业厨房、咖啡师站、学生经营的咖啡馆、宽敞的餐厅、酒吧培训地、大型网络套房和现代计算机教室。教师均来自行业线，向学生教授职业生涯所需的实践技能。
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2.新西兰NSIA酒店管理学院
新西兰NSIA酒店管理学院位于最适合人类居住的城市之一的奥克兰北岸市的中心地带。北岸市以其休闲活泼的独特气质、安全的社会环境和良好的教育环境成为令人心驰神往的安居之地。NSIA酒店管理学院是北岸市家开展酒店及餐饮职业培训的教育机构。
新西兰留学西厨移民，请查阅
在奥克兰北岸市范围内，该学院不仅是家，也是目前最大的一家提供酒店及餐饮业职业证书课程的教育机构，其优秀毕业生在新西兰酒店业创造了一个接一个的成功事迹。
学院拥有强大的软硬件设施和师资力量——多功能教室、商业厨房、酒吧、葡萄酒培训中心以及学生实习餐厅等各种教学设施一应俱全；卓越的教师队伍和行政管理员工经验丰富，尽职敬业。
新西兰公立理工学院的西厨专业也是有着很强的实力。
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