奥塔哥理工学院开设课程学科领域广泛，包括国际认可的本科学位、大专和研究生学位课程。奥塔哥理工学院酒店管理专业就涵盖了各个阶段的课程，给予学生更多的选择性。而且奥塔哥理工学院酒店管理专业优势突出，就业前景好，深受学生青睐。
奥塔哥理工学院酒店管理专业
1、酒店管理国家文凭（管理方向）（5级）National Diploma in Hospitality （Management） （Level 5）
2、应用管理学士（餐饮管理）Bachelor of Applied Management （Food and Beverage Management）
3、应用管理学士（酒店管理）Bachelor of Applied Management （Hotel Management）
4、餐饮管理研究生文凭 Graduate Diploma in Food and Beverage Management
5、酒店管理研究生文凭 Graduate Diploma in Hotel Management
奥塔哥理工学院西厨专业，请查阅
奥塔哥理工学院酒店管理专业具体分析
奥塔哥理工学院酒店管理研究生文凭课程是专为有抱负的学生寻求实现其管理潜能而设计的课程。在你已有的知识技能的基础上，Graduate Diploma in Hotel Management为你开辟了新的就业机会和方向。它是实践学习和理论学习相结合的，200小时的工作实习机会是这个课程的一个重要特征，使你能够将你新学到的知识运用到现实工作中。
在学习过程中你将首先了解酒店管理的基本知识例如设施管理，客房部运营管理和服务营销管理等。而在Level 7 的课程中你将对整个行业的发展有更加深入的了解，就会有如当代酒店行业的问题等课程。
200小时的实习也将在这个阶段进行，经验丰富的学院导师会帮助你寻找一个令你兴奋的实习机会。地点从新西兰到世界各地，范围从小型，家族经营的旅店到星级酒店，豪华度假村都应有尽有。
奥塔哥理工学院入学要求
文凭证书：高中毕业生或中专；雅思成绩5.5分（各单项不低于5.0分）
本科生：高中毕业生或中专；雅思成绩6.0分（各单项不低于6.0分）
研究生文凭：正规4年本科毕业，学士学位或者完成研究生预科学习；雅思成绩6.5分（各单项不低于6.0分）
研究生：正规4年本科毕业，学士学位或者完成研究生预科学习；雅思成绩6.5分（各单项不低于6.0分）
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