新加坡SSTC学院提供的酒店管理专业本科课程，可以通过三年来完成，学历由英国萨尔福大学颁发。完成该课程的学生可以转到英国、澳洲、加拿大等国家超过1000所大学完成大学的最后一年学士学位课程。同时，学生也可以在新加坡SSTC学院完成英国萨尔福大学的学士课程并获得毕业证。
一、学习目标
学生通过参加多门学科的学习，全面充分了解酒店管理的专业知识。本课程介绍了酒店业的基本技能与知识。这些都在今后职业生涯中广泛用到。
二、课程优势
1.宽平的评分制度，考试由平时作业与报告来组成，没有传统考试。
2.学生可转移学分至英国、澳洲、加拿大等超过1000所大学完成学士的最后一年课程并获得毕业证。
3.新加坡热门专业，完成第二年即可申请工作准证。
三、入学条件
1.年满17周岁.
2.高中毕业或 5科GCE ‘O’ 水准及格或 2科GCE ‘A’ 水准及格, 或完成本院BTEC 3 证书课程.
3.英文雅思 5.5 分或同等水平，未达到英文要求的学生可以在SSTC学院学习英文课程.
4.其他同等学历视具体情况给予考虑。
四、开学时间
1、3 、6 、8、10月
五、课程结构
全日制学生每学期学习四门科目。学生成绩的考核根据作业或／和报告完成情况。学生不需要参加考试。
全日制学生每周有15个指导学时。上课模式包括讲课，辅导，小组讨论，专题会议等。
六、课程科目
当代酒店管理行业概论、客户服务、酒店管理行业财政、餐饮操作管理、旅行和旅游业、客房部操作、酒店业市场营销、可雇佣性技能、发展部经理、个人与专业技能发展、酒店合同与活动管理、服务业中的人力资源、旅游目的地、旅游可持续性发展、会议及宴会管理、研究计划
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