新加坡莎瑞管理学院工商管理本科，随着全球化的增进，更多的商业组织超越了传统的区域界线，在国际化环境中竞争，并且发现他们的传统市场轻易受到全球化经济的威胁与挑战。此课程将会为学生在不断变化的国际化经济商业环境下提供最实用的技术知识。此课程也涵盖了日益重要的“清洁能源”以及其中对全球带来的机遇与挑战。
课程结构
商业的运作理论涵盖了很多领域，例如金融，经济以及会计，这些量化的工具都是在商业活动中做出抉择及管理的必要工具。这类的管理与控制在任何商业中都是不可或缺的，但是数字与衡量系统的诠释与控制也是不容忽视的。这就是商业学习中“科学”的部分。与此同时，管理层也需要有超越数据表面思考的能力，从数据背后发掘其中潜藏的利益。他们必须创新性思维，预测后果，用直觉以及理智分析数据。管理者必须高瞻远瞩，对任何商机存有敏锐的直觉，这就是商业学习中的”艺术“部分。
工商管理专业融合了商业学习中的“科学”与“艺术”的部分。大专与高级大专课程各包括4个学期，一共在8个月内完成。每个学期包涵6个学习周以及2个休息周。上课时间是周一至五，全天性质。
授课形式
此课程是以面对面的课堂形式进行。学生将参加讲座课程，辅导课程以及实践课程。实践课程人数会保持在15名学生以内，讲座课程将最多容纳30名学生。
国际商务管理大专课程
国际贸易实务、市场营销的基本原则、电脑应用、全球商业环境、经济学原理、开发管理技能、国际商业交流、管理学原理、商业统计
国际商务管理高级大专课程
国际战略化管理、国际化市场营销、商业合法化理论、国际人力资源管理、商业决策会计、商业创新发展、国际商业管理课题研究、全球环境视角
新加坡莎瑞管理学院的课程综合了学术理论与实践技能培训。实践技能的培训让学生成为酒店业各方面的全能人才。学术理论部分则教会了学生用不同的管理模型，观点与方法去解决问题，并把他们培养成卓越的。学院的课程保证学生每周要完成30小时的课时。在21个月的酒店管理大专课程中，学生将被授予完整的酒店运作和管理知识。最后一年的本科课程使学生透过一系列的情景处理及课题研究将之前所学到的知识加以整合并且升华。
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