新加坡詹姆斯库克酒店与旅游管理专业的实力是很强的，该课程教授学生有关酒店行业的经营原则的基础知识，让学生有一个大概的了解，申请澳洲詹姆斯库克大学新加坡校区国际旅游与酒店管理硕士需要学生大学本科毕业，语言成绩方面要求学生雅思成绩在6.5分左右。
新加坡詹姆斯库克酒店与旅游管理专业
澳洲詹姆斯库克大学新加坡校区国际旅游与酒店管理硕士隶属商务管理-酒店/旅游，课程等级硕士，证书由澳洲詹姆斯库克大学颁发，学制12个月，开课时间三月、七月、十一月，报名费250新币，学费总计44940新币，学费可分期付款，以上学费包含7%政府消费税。课程介绍：该课程教授学生有关酒店行业的经营原则的基础知识，让学生有一个大概的了解。学生可以学到最新的技能成为酒店行业的管理者。该课程包括商业、休闲与社会方面的基础科目，由顶尖服务行业的专业人士给予学生补充新的东西。
詹姆斯库克大学新加坡校区专业
詹姆斯库克大学新加坡校区的专业涵盖了酒店与旅游管理、国际商务、运动与会展管理、商务智能与信息系统等等领域。而且詹姆斯库克大学新加坡校区教授的所有课程都和澳洲校区的相同，意味着学生可以不必远赴澳洲，即可获得澳洲同等高含金量学位。具体专业设置如下：
澳洲詹姆斯库克大学新加坡校区本科专业：商业管理学士包括酒店与旅游管理、国际商务、运动与会展管理、商务智能与信息系统、银行业与金融、会计学、财务管理、管理学、市场营销专业方向；商务与环境科学学士、商务与环境科学学士（水产养殖）；信息技术学士；心理学科学学士；文学学士（心理学研究）；心理学科学荣誉学士（全日制1年/非全日制2年）；教育学学士（幼儿教育）。
澳洲詹姆斯库克大学新加坡校区硕士专业：课程包括工商管理硕士、专业会计硕士、国际旅游及酒店管理硕士、专业会计及工商管理联合硕士、国际旅游及酒店管理与工商管理联合硕士、信息技术硕士、信息价属于工商管理联合硕士以及哲学硕士。
澳洲詹姆斯库克大学新加坡校区其他专业：英语语言预备课程、大学预科基础课程、高等教育大专（商科、信息技术、心理科学）。
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