传统的狮城文化,诱人的精美食品让这个有着花园城市美誉的国度渐渐为人们所关注。独具特色的美食风采彰显了新加坡浓厚的文化底蕴。榴莲,百果之王,它的奇香让每一个榴莲爱好者疯狂。想要一品榴莲中的极品,来新加坡就对了!新加坡除了榴莲本身,还有更多想都想不到的榴莲味美食让你“榴莲”忘返!
接下来,新加坡留学网带你走进新加坡的榴莲味美食:
新加坡世界首款榴莲酒
新加坡国立大学的学生们采用榴莲酿造了世界首款榴莲酒,这款酒采用100%榴莲酿造而成。榴莲是东南亚的水果之王,气味浓郁,有臭鱼、臭袜子、污水的气味。这种臭味的强度和持久性导致东南亚的公共交通工具和部分酒店禁止食用。这款榴莲酒采用传统发酵法,没有使用二氧化硫。据悉,这款榴莲酒的颜色为浓郁的奶油色,口感有黄油的味道,一点儿也不像榴莲。
榴莲慕斯
榴莲慕斯一看就非常清新。果肉、椰浆和椰糖混搭出丰富的口感,果味非常浓郁,配上底层的斑兰啫喱,更令人顿觉清爽。
榴莲月饼
中秋节吃月饼自然少不了榴莲口味,而且据说新加坡的榴莲月饼也是赵本山老师的心头好呢!清香斑兰叶做冰皮,里面则是新鲜的榴莲果肉,初试一口感觉绵密扎实,再来一口清香绵延,让人忍不住一吃再吃。
榴莲味冰激凌三明治
在乌节路上发现了大名远扬的冰激凌三明治了么?在切片的面包或饼干里夹上一大块冰激凌雪糕,最带劲的就是榴莲味!馥郁香浓的雪糕分量十足,逛街逛累了来上一块,会让你瞬间苏醒!
榴莲蛋糕
以纯榴莲果肉和牛奶融合的榴莲蛋糕,没有榴莲的苦味和甜腻,有的只是鲜香爽滑的口感。而且这款蛋糕没有人工奶油,中间的夹心也是地地道道的榴莲果肉,吃一口真让人停不下来。
榴莲泡芙
榴莲泡芙在口感绝对令人称绝,外皮酥软、内馅浓郁。一口咬下去,松软的榴莲肉泥瞬间溢满整个口腔,榴莲的原味芳香也顿时流淌在唇齿之间,让人回味悠长。
榴莲酥
卖相超好的榴莲酥光看一看就让人猛吞口水了。榴莲果肉配制的软滑馅心搭配做工精细的酥皮,丰富的口感带你体验不同的味觉层次。味道浓郁又松滑可口。一个字“赞”!
榴莲蛋挞
不亲自试一试,你是绝对不会知道榴莲和传统蛋挞搭配出的全新口味的。它看上去和传统蛋挞没有太大分别,但尝一口,榴莲馅甜而不腻。如果碰巧赶上刚出炉的蛋挞,香脆的外皮,会让口感更上一层楼。
榴莲布丁
柔嫩幼滑的布丁,细腻中还带有Q劲。布丁中的榴莲味不算太浓,榴莲味和奶味恰到好处地融合在一起,唇齿留香。
榴莲鸡汤
俗话说“一只榴莲三只鸡”,营养价值极高的榴莲也是补血补气的上佳补品,榴莲鸡汤就是这样一道菜。但榴莲鸡汤可不是直接用榴莲果肉哦,而是取榴莲核和鸡肉熬煮在一起,汤头浓郁而且鲜美极了。
榴莲糖果
榴莲味道的糖,你懂的!一打开糖纸就有一股浓烈的榴莲味道扑面而来,临走时囤积一些当作伴手礼给亲朋好友再适合不过了。
榴莲煎饼
外面香香薄薄,里面冰冰甜甜。内馅是100%的榴莲,用料十足,口感纯正。煎饼则香中带脆。两者的美妙融合让人欲罢不能。食指大动了?来乌节路高岛屋地下食品街就可以尝到啦~