新加坡东亚管理学院的国际酒店管理（荣誉）学士学位，是一个严谨的学位课程，为学生提供一个健全的覆盖酒店管理各个方面的理论和实践知识。该课程旨在培养学生的创意，主管，并培养学生成为该行业管理者。
一、学制
全日制：12个月
业余：12个月
二、开课时间
二月/五月/八月/十一月
三、课程目标
1.制定必要的技能与知识，毕业生可以立即进入行业工作。
2.培养学生成为行业主要管理者的角色。
3.制定解决问题的技能，提高他们的沟通能力和运作能力，使毕业生有效的成为个人和团体的一部分。
4.发展分析和评价能力。
四、入学要求
1.EASB大专及相关文凭或理工学院文凭或所认可的高等教育机构的等效学历
2.熟练的英文语言技能 (最低需要商务英语等级3级 /雅思6.0/托福550)
3.申请人必须年满18岁
五、课程设置
酒店企业管理、可持续旅游与酒店管理、战略管理、当代食品及饮料、国际营销、综合度假村管理