新加坡PSB学院的酒店管理与人力资源管理本科课程专为希望从事酒店管理类职业，并对人力资源管理有浓厚兴趣的学生设计。学生们将了解到，顾客永远是所有酒店业务的核心，并且学到员工事务在顾客服务中的重要性。
一、课程目标
课程的核心内容教授对旅游业理论和概念的充分理解以及通常商务和管理学方面的一些知识，着重强调了人力资源管理的作用。
二、课程结构
学年PSB旅游与酒店管理大专课程为后两年的本科专业知识学习夯实基础。第二学年和第三学年的课程设置能够将常规的三年课程在两年内完成。第四学年是荣誉学位课程，由学生自由决定是否修读。
三、课程设置
学年 PSB学院旅游与酒店管理大专
住宿运营、商务通信与信息系统、景点与旅游管理、经济学、金融会计、餐饮运营与管理、旅游与酒店市场营销、酒店管理原理
第二学年 爱丁堡龙比亚大学学位课程
商务及管理挑战、会议管理、客户服务及关怀、酒店旅游业及庆典设施规划、人力资源管理导论、食品与酒类研究
第三学年
酒店业务发展、酒店监管及培训技巧、雇佣关系管理、服务业管理、体育项目管理、旅游业交通
第四学年 爱丁堡龙比亚大学荣誉学位课程（选择性的）
当代人力资源管理议题、国际酒店业、旅游酒店及庆典活动业内的领导力和创新力、企业变革管理、毕业论文
四、职业前景
住宿服务业、金融管理、食品与饮料管理、人力资源管理、市场营销管理、零售管理、旅游业管理等等