新加坡作为全球知名的旅游胜地，其酒店与旅游产业十分发达，所有到过新加坡的游客均对世界级的餐饮、住宿和服务的水准留下了深刻的印象。新加坡服务行业一直以来保持着就业最热门的行业，每年大量来自新加坡海内外的员工加入到新加坡各大知名酒店、景点就业，刺激了服务业发展的繁荣。新加坡本地多所知名高校均开设酒店与旅游专业，为服务行业作出了极大的贡献。
新加坡留学网表示，投身服务业，前期的基础学习很重要。但作为讲究实践的行业，个人的综合实践能力的重要性在于理论知识之上。新加坡虽然很多院校开设酒店与旅游管理专业，但少数精品院校在该专业中设置实践培训及带薪实习的项目，这就深入到了服务业的精髓，使学生能够更加系统化、综合性达到服务业从业人员应有的素质，并成为未来行业领军人物。
新加坡留学联盟首席留学顾问金老师在此为大家盘点新加坡酒店与旅游专业开设实践培训及带薪实习的优秀院校。
新加坡管理发展学院（MDIS）所属的旅游与酒店管理学院目前已耗资25万元新币打造了一座全新的酒店管理培训中心——热带微风（Tropical Breeze）,为酒店与旅游管理的学员提供所需的专业知识与技能培训。
MDIS酒店管理培训中心——热带微风位于MDIS校园内，占地面积为1400平方英尺（约130平方米），主要包括三个实习项目：使用Micros Fidelio 饭店管理系统的前厅服务操作，拥有精良吧台设施的食品和饮料服务操作，模拟酒店客房的客房服务操作。另外，学生还能够学习到宝贵的个人发展技巧，帮助他们在未来毕业后的竞争中取得优势。
2007年10月24日，林瑞生先生（总理公署部长兼全国职工总会秘书长）正式宣布热带微风成立。多位媒体和业界人士见证了这一历史性时刻。
此外，在MDIS与英国桑德兰大学合作开设的国际旅游与酒店管理（荣誉）理学士专业中，学生在大二阶段将被要求到新加坡星级酒店、旅游景点等服务行业进行为期四至六个月的实习。
新加坡东亚管理学院（EASB）是新加坡一所主导酒店与旅游等服务行业知名高校。新加坡东亚管理学院在2011年投资约2百万美元建立一个酒店全面的培训中心。新的培训中心位于EASB马里士他校园，设施包括前接待办公室，卧室，高级餐厅，专业厨房，赌场训练区和观众席。
EASB酒店管理专业的学生不仅要经过校园的课程，而且还需要完成在的酒店，餐饮及其他各类酒店及旅游专业的培训实践课程，作为该计划的的一部分需要通过4至6个月的实习。以获得比别人更全面的竞争力。
新加坡莎瑞管理学院（SHRM）是新加坡一所具有影响立的酒店与餐饮管理专业院校。SHRM整所校舍如同一座浓缩的酒店，内部设有酒店与餐厅各种设施，例如客房与厨房等。学生在学习期间，可分步完成相关各种培训。
此外，在完成了除餐饮管理预科证书课程之外的所有课程，学生可在新加坡本地酒店与餐饮业进行6个月的实习，或全职工作。
新加坡政府理工学院之一的新加坡南洋理工学院开设了培训餐馆和咖啡厅，为其餐饮业管理文凭课程三年级学生设置，培训期为六个月。培训期间，每名学生会尝试不同的工作岗位，包括接待员、处理食材的工作人员等。学生也可发挥创意，为餐厅设计新菜单。学院与海外多所知名餐厅合作，邀请各国名厨到访，为学生进行餐饮培训。
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