新加坡EASB学院酒店管理大专阶段课程科目为:

　　-酒店与旅游管理会计

　　-酒店与旅游市场营销

　　-管理学原理

　　-餐饮业管理

　　-前台运作

　　-旅游系统与环境学

　　高级大专课程科目为:

　　-研究方法论

　　-组织行为学

　　-人力资源管理与文化

　　-会议销售与服务

　　-客房管理

　　-餐饮管理

　　-实践项目或论文

　　本科阶段课程科目为:

　　-商业顾问与调查

　　-战略管理

　　-综合度假胜地管理

　　-酒店企业管理

　　-现代食品&饮料

　　-可持续旅游管理