同学，您好，酒店管理专业建议你首选东亚管理学院，目前在新加坡酒管专业东亚相比其他学校教学以及科研设备要相对成熟很多。教学都是以实际动手为主，并且东亚校内有自己筹建的酒管实习基地，提供学生课间实验和教学使用。在学生即将毕业的时学校有提供为期半年的带薪实习机会。至于文凭目前全球认可。