如今，食品行业在飞速发展中，与之相关的食品科学专业备受关注，是很多学生留学澳洲的不二之选。那么澳洲开设食品科学本科的院校有哪些？目前，主要包括澳洲新南威尔士大学、澳洲墨尔本大学、澳洲昆士兰大学、澳洲皇家墨尔本理工大学、澳洲阿德莱德大学等，它们各有特色，学生可根据自己的实际情况选择。
澳洲新南威尔士大学食品科学
食品科学和技术专业方向主要招生对象是本科专业是理科、应用理科、生物化学、生物技术以及相关专业，希望以食品科学和技术？得更多专业知识的学生。该课程会为学生提供训练和各种有关食品科学的知识。该课程由三部分组成：2-4门的工程管理课，4门专业课程以及4-6门的专业选修课。
澳洲墨尔本大学食品科学
墨尔本大学的食品科学专业为科学或工程专业学生提供了专门的训练机会，使他们能从事食品加工制造领域职业。每位学生就读适合自己的课程包括必修和选修课程，参与食品领域的研究项目。每位学生须修满150个学分后方可毕业。
澳洲昆士兰大学食品科学
澳洲八大之一，它招收海外学生已有50多年的历史。昆士兰大学在产业资助研究和竞争基金方面是澳大利亚最好的三所大学之一。其教学和研究被公认为国际一流。该课程为学生提供了学习商业食品加工处理和人类营养学专业知识与技术的机会，使其在该方面打下良好基础。学生能从所有课程里选择自己感兴趣的课程来学习。并要求做食品工厂，食物科学及营养的研究报告。通过学习该课程，学生可以掌握食品加工的专业知识。
澳洲皇家墨尔本理工大学食品科学
RMIT是一所在澳洲处于领先地位的高等学府，培养了大批高能力的毕业生。它与外界保持着频繁的学术和文化交流，在为学生创造就业机会方面也具有极好记录。食品技术应用科学硕士专业主要研究领域包括：营养学、功能性食物，包括有益生菌和益生元、非热量食品处理基础、食品的质地与流变学、食品的烘干、食品微生物学和安全等。
澳洲阿德莱德大学食品科学
食品科学家和技术家设计和视查了食品和饮品的加工制造情况，尤其关注食品和饮品的营养价值和消费者的呼声。为了增加农业和园艺作物的价值，科学家们使用生物化学、微生物学、处理加工设备和包装等一系列方法来保存和补充食品和饮品的营养价值。食品行业的改革要求对食品的气味和感官不断进行改进，为消费者提供更方便、实惠，存储时间更长的食品。
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