澳洲是一个旅游大国，旅游产业的发达也为酒店行业带来丰富的就业机会，去澳洲读酒店专业成为留学生绝佳的选择。澳大利亚酒店管理学院可以选择的学校很多，像蓝山国际酒店管理学院、格里菲斯大学、南十字星大学都是非常优秀的，下面教外留学就为您详细的介绍一下。
澳大利亚酒店管理学院
在澳大利亚留学，常说的旅游酒店管理专业，一般是对以下几个专业的统称：旅游管理（Tourism Management）、酒店管理（Hotel Management或Hospitality Management）、会展管理（Event Management）、体育休闲管理（Sports and Recreation Management），这几个专业均属于服务业管理范畴，旨在培养掌握现代旅游酒店管理与服务的基本原理和技能，具有解决问题、尤其是现代旅游酒店管理工作中的实际问题的基本能力，可以从事旅游事业，酒店宾馆、大型会议展览及体育休闲服务和经济管理工作的应用型人才。
澳大利亚作为旅游大国，一直以一流的旅游与酒店管理教育闻名于世，政府致力于旅游产业的可持续发展，投巨资进行相关的教育和研究。澳洲酒店管理教育的历史长，规模很大，等级高，而且非常注重理论和实践的结合，培养实用型的人才，通常使用欧洲，特别是英国和瑞士的管理方式和教材，但费用却相对便宜很多。对于学术等级也分成文凭、学士、硕士三档。每种课程都包含了大量的实习课程，其薪酬和澳洲本土居民无二。澳洲丰富的实习、就业机会和高质量的教学水平，成为吸引中国学生赴澳攻读旅游与酒店专业课程的最主要原因。
要入读澳大利亚大学的旅游、酒店管理专业并不是想象中的那么困难。如果要读本科，必须要高中毕业，同时雅思必须至少达到6分。而要攻读硕士，除了获得学士学位，达到相应的语言要求外，并不需要相关的学历或工作经验。该专业的学费也不是特别高。一般本科一年学费为15000澳元左右，硕士一年学费为17000澳元左右。学费的高低依学校所处澳大利亚的区域不同而变化。
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澳大利亚酒店管理学院推荐如下：
1、澳大利亚蓝山国际酒店管理学院 Blue Mountains Hotel School
蓝山酒店管理学院是澳大利亚历史最悠久的全住宿制酒店管理学院，以其在专业领域的高质量教育与培训而享誉全球。“蓝山”的毕业生活跃于澳洲乃至全球旅游与酒店管理行业各个重要岗位，并取得成功。
2、澳大利亚南十字星大学 Southern Cross University
南十字星大学(Southern Cross University)是澳大利亚的公立大学，为世界各地政府和专业机构所认可，其中包括中国。1994年由澳大利亚新南威尔士州政府改名为南十字星大学，得名于南半球夜空中最明亮的南十字星座。该所大学声誉卓著，教学创新，技术先进，向学生提供高质量的教育机会和一流的设备。
3、澳大利亚格里菲斯大学 Griffith University
格里菲斯大学成立于1971年，是一所具有创新精神和前瞻思想的学府，由于在教学与科研上的一流表现而在国际上享有盛誉，被公认为亚太地区创新力和影响力的大学之一。
4、澳大利亚国际酒店学院 Australian International Hotel School
澳大利亚国际酒店学院成立于1995年，位于澳大利亚首都堪培拉，是蓝山国际酒店管理学院的兄弟学校。澳大利亚国际酒店学院因其在酒店管理教育领域的杰出成绩及独特的教学环境而享誉世界，澳大利亚政府授予学院颁发高等教育学历的资格。
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