在澳大利亚可种植酿酒葡萄的区域比世界上任何一个葡萄酒产国都要大，可酿出地区风格多样的优质葡萄酒。每年需要的葡萄酒专业人才也是比较多，学习葡萄酒专业的学生可以轻松就业。澳大利亚本科葡萄酒专业实力强，深受学生青睐。
澳大利亚本科葡萄酒专业大学
作为澳大利亚八大名校之一，阿德莱德大学的优势专业很多。该校是南半球最大的可持续农业，谷物育种，植物和动物生物技术，旱地农业和葡萄酒研究中心。学校还是澳大利亚最杰出的葡萄酒教育专家，培育了很多葡萄酒制作方面人才。
阿德莱德大学在葡萄酒业方面它仍然培育很多优秀的毕业生和营销专家。制造了世界上个可放入自然环境中，遗传控制的有机体。阿德莱德大学葡萄酒制造本科专业一年级的主要学习自然科学基础课程一级葡萄酒科学的基础课程。二年级学习有关酿酒和葡萄栽培的理论和技术方面。后两年主要学习有关葡萄酒酿制的各个方面的只是和技能，同时，该课程还有一个特别的要求，就是在葡萄成熟期，学生需在葡萄酒企业进行为期十周的实践活动。
澳大利亚本科葡萄酒专业留学
澳大利亚大部分学校都认可国内的高考成绩，并给出相应的录取分数要求，学生需要达到高考一本线以上的成绩，并雅思6.5分。如果学生的高考成绩达不到学校的入学要求，学生可以通过预科成绩进入澳大利亚大学。澳大利亚预科入学的雅思成绩要求在5.0-6.0，如果成绩不够还可以配语言。
科廷科技大学农业综合企业(葡萄酒栽培和酿造)本科专业，请查阅
澳大利亚葡萄酒专业就业前景
南澳在澳大利亚葡萄酒行业中占有极其重要的位置，出产全国其中一半的葡萄酒，很多酿酒的著名企业都在这里建立，气候多样，其中Barossa Valley和McLaren Valley都是葡萄酒酿酒和制造的重要代表性地区。
澳大利亚具有锐意创新，出类拔萃的酿酒技术，多元文化背景的酿酒经验，无疑能酿出世界上的葡萄酒。澳大利亚酿酒科技先进，崇尚保留葡萄品种的原味和果香的酿酒哲学，从而使得澳洲葡萄酒充满个性和活力。大部分澳大利亚葡萄酒不需要陈年，在其年轻时饮用味道已极佳。学习葡萄酒专业的学生有着很好的就业前景。
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